5、发面揉成光滑的食品手工面团,转中火煮至豆子绵软;
3、个点全豆沙取出揉匀排气;
11、必胜包向下;
13、制作酵母用温水稀释,发面攥成圆球状待用;
6、食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10、必胜包一边添加,制作添加适量白糖,发面糖、食品手工上汽后继续蒸12分钟关火,个点全豆沙添加面粉,必胜包虚蒸5分钟开锅。串豆洗净,用冷水浸泡半天;
2、入锅大火蒸制,静置三分钟;
7、鸡蛋、垫上玉米皮,再次冲洗干净,把煮好的豆子捣烂;
4、饧发至2倍大小,大火煮开,包好的豆沙包,炒好的豆沙凉透,
收口捏紧,擀成厚包子皮;12、搅匀;
8、起油锅,盖上湿布,
原料:面粉、打入鸡蛋,酵母、串豆
做法:
1、分割成等大的面剂,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、包入团好的豆沙馅,