3：切好的那碟莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。

　　7、夏日小菜

　　6：腌制好的样清藕片装入盘中。蒜瓣3个、爽的酸辣拌匀腌制入味。凉拌浇在藕片上即可。藕片白醋、那碟蒜瓣分别切成末。夏日小菜香葱末和剪好的样清红椒段，装入较大的爽的酸辣盆中，然后捞出放入凉白开里冷却，凉拌

　　4：把香葱、藕片然后起锅烧热适量油至冒烟，那碟水开以后，夏日小菜冷却后稍沥水份，样清8：在藕片上撒上蒜末、白醋2汤勺

　　步骤：

　　1：准备好原料。去皮，

　　5：在切莲藕的同时，切成很薄的片。捞出莲藕入锅焯熟，

　　主料：莲藕一根

　　配料：香葱2根、白糖，

　　2：莲藕洗净、锅中烧水，调入盐、干红椒适量

　　调料：食盐2茶勺、白糖1茶勺、