4、上备受欢魔芋、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、锅土培根切小片，餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭红尖椒切丁，锅土
材料：土豆500克、餐桌菜干
3、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭放入蒜片、培根炒香
5、这样炸过程中不容易糊锅，这样炸的时候比较方便些)，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，蒜片各适量、青蒜切寸断，胡萝卜、热锅油温5成左右(油可以多些，胡萝卜切丝待用
2、培根3条
辅料： 蒜薹、魔芋切成细条，蒜薹、沥干待用，
另外炸的时候火不要太大，红尖椒一根做法：
1、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，最后加点生抽、