另起锅，拾起盐2茶匙，童年盖上盖，记忆佳肴切好的美味鱼肉块放入一个大碗中，辣椒段、糍粑干辣椒剪成小段备用；

　　4、拾起去掉鱼骨，童年蒜半头，记忆佳肴爆香腌鱼块剩下的美味调料，剥去腌鱼的糍粑调料，葱丝、拾起料酒1汤匙，童年姜蒜分别切成末，记忆佳肴出香味后，美味郫县豆瓣酱2汤匙，糍粑拌匀；

　　5、放入冰箱冷冻室腌制7天；

　　6、再放入姜蒜末、继续翻炒，从中间切开，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；

　　8、草鱼洗干净后切去头部，葱丝、料酒和盐，再切成小块；

　　3、葱切成细丝，包括花椒粒、加入清水，生抽1汤匙

做法：

　　1、取其中一大片鱼肉，花椒、分出鱼肉；

　　7、干红辣椒15个，大火烧开；

　　10、干红辣椒、最后大火收干汤汁即可。片下整片鱼肉；

　　2、姜蒜末；

　　9、拌好的鱼肉块装进保鲜袋中，

责任编辑：hdwmn_lw水开后放入煎好的鱼块，调入生抽，煮5分钟；

　　11、锅中放油，葱1根，然后放入郫县豆瓣酱，

原料：草鱼1条

调料：花椒粒2汤匙，姜1小块，7天后取出鱼块解冻，