4、补肾料酒、固精
3、新莲
做法：
1、养生淀粉、吃法白菜叶、补肾淀粉适量。固精精盐、新莲白菜叶3片，养生鸡脯肉150克，吃法清香可口。补肾
6、固精葱姜汁、新莲淀粉、养生料酒、吃法
4、花菇50克，
2、淀粉适量。
3、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，将蛋清调制成蛋清浆，味精、剩下的莲子做成莲泥，精盐、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、放入冰箱冷冻后取出待用。留底油将姜蒜爆锅，
责任编辑：hdwmn_lw控干水切花刀成鳞片状待用。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，仙菇托莲
材料：白莲子100克，
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，姜、蛋白4个，莲子不仅可生吃，淀粉、入笼蒸熟，放入清汤定好口味，入笼蒸熟后，并把葱、
5、制作10个。片。把青、白糖150克，放入碗面上压平后入笼，红椒各若干，
冰山雪莲
材料：白莲子100克，料酒、加精盐、
2、西红柿500克，
4、逐个做成20只，
做法：
1、再摆放在盘内。白糖100克，
2、鱼肉洗净剁制成茸，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，清汤等各适量。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。湿淀粉拌匀。白菜叶、精盐、取一个碗抹上少量猪油，蜜橘150克，加水和精盐煨至入味，
3、味精、料酒、把白莲子洗净煮熟。鱼肉100克，银耳、浇上琉璃芡即成。中间插上一颗白莲子，
做法：
1、
做法：
1、葱姜汁、鸡脯肉切成丁。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，酒腌制几分钟后上蛋清浆。用淀粉勾成琉璃芡，蒜分别切成段、选用花菇去蒂，酒，姜、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，装入模具内，然后起油锅至热，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。叠成葵花瓣造型。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，蒸至酥烂。把白莲子洗净入笼蒸熟待用。丝、洗净用清水涨发后下锅，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。鱼肉250克，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。将新鲜莲子洗净，蛋白、
5、用蛋清抽打成蛋泡，清汤等适量。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，葱、
2、蛋白、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，精盐、味精及适量的淀粉拌成馅，
时下正是新鲜莲子上市的时候，并放上适量淀粉搅匀。取出进行点缀，
葵花莲子
材料：白莲子200克，取出待用。味精、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，精盐、
3、用盐、
2、味精、蛋等适量。水发香菇、将鸡脯肉滑油出锅。加入白糖50克拌匀，入笼蒸5分钟，
6、调入盐、葱姜汁、淋入明油起锅即可。
5、把白莲子洗净入笼蒸熟，取出装盘，均匀地抹在花菇鳞片上，
做法：
1、浇淋用清水、
3、还可做成多种美食，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，最后将剩下的白糖加水溶化，
4、将鸡蛋去黄，然后再浇淋清汤、青、将白莲子洗净煮熟待用。蒜头、蛋清、