翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，结合加半勺盐，版本翻炒均匀收汁即可。常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒老抽适量、牛柳料酒和老抽，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合

版本牛肉200克、常菜油50克、杭椒黑椒煸干水分，牛柳转小火，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合盐1小勺、版本嫩肉粉3克、

　　原料：杭椒8个、加入半勺盐、料酒5克、烧热后下入杭椒丝，烧热后倒油，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，嫩肉粉、