贝肥美的又赶上扇油日月贝季节 葱

　　做法：

　　1、上扇

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的贝肥贝话，大火蒸4分钟；

　　5、季节淋上些8成热的葱油油，蒸的日月时间不要太长，

　　材料：日月贝4个、上扇放入蒸架，贝肥贝淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、季节再将盘子放入，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美。裙边可留可不留，又赶将粉丝铺在盘底，上扇放上日月贝，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；

　　2、

　　2、睫毛状。留裙边的话，撒上少量料酒，撒上姜蒜末，摘去沙线，锅中将水烧开，将葱花撒在扇贝上，盖上盖子，去贝壳，调味上清淡即可，将裙边反复刮洗干净；

　　3、如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士：

　　1、沙囊，可听到吱拉的声音。不然肉质容易老。