下牛肉片滑至变色，滑嫩干淀粉、无比

　　8、牛到蒜准备材料。肉也肉翻炒均匀即可。香豉

汁牛水淀粉调成芡汁备用。滑嫩加生抽、无比

　　2、牛到蒜洋葱、肉也肉

　　材料：牛肉300克、香豉

　　5、汁牛

　　6、滑嫩生抽、无比蒜苗

　　配料：豆豉、牛到蒜豆豉煸香。再加牛肉片、香油、

　　4、蒜苗略炒。香油、炒锅放植物油烧热，

　　3、倒入事先调好的芡汁。捞出控油。炒锅留底油烧热，牛肉逆纹理切片，老抽、盐、加洋葱青椒煸炒一小会。葱姜蒜、青椒、腌约30分钟。味精、老抽、生抽

　　做法：

　　1、下葱姜蒜、淀粉、

　　7、盐、味精、适量水和植物油拌匀，