椒香鸡丁红椒一个、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁四季豆200克、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角油1汤匙、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角生抽、椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1、豆角大蒜3瓣、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋，豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁花椒粒2克、蚝油、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，发紧时倒入姜片、红辣椒切段，依次放入生抽、蚝油 各1汤匙、盐1茶匙、切成条形，用料酒、花椒粒、

　　3、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，

　　2、

　　4、盐翻炒均匀即可。生姜三片、锅中倒油，再切成丁，

　　原料：鸡腿1只、