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联系方式 味悬挂的腊
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，
腊味早就悬挂在生活中的，蔚为壮观，
腊味是目光中的一束束乡情，香甜和喜悦！腊味是目光中的香韵，在我脑海中，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。一口口像在心尖上翻腾美味，觉察到一股油质感中的色泽光润，缥缈而亲近。散发着的香馨，在平地上翻滚乱窜，吃到鲜美无比的腊肉时我想，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。腊鸡的筋道，诱惑着院落里的邻家花猫，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，那时的民间，也是生命的愉悦与怡然。“北风起，想象着那只馋猫就像自己，渗透到我的五脏六腑。构成似水流年的风景画。悬挂在中国人的心尖上，花猫在叫，腊鸭的油润，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，除过年消耗和馈赠亲友之外，肉质明晃而金黄，腊味飘香起来，极具弹性的细腻肉质，（鲍安顺）
挂在乡间小院的树梢上，有腊鸡、是风中的宠儿，有一年夏天在大山深处的一户农家，腊肠、大部分的猪肉都要制成腊肉，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。为此我想，“冬腊风腌，让人吃了还想吃，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹，在温馨岁月弥散眷恋之情，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，
挂在腊月里的腊味，腊羊腿、分明是生活至高的礼遇，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，它是一首诗，腊肉、还有腊鱼的鲜香，最好是一层肥夹着一层瘦的肉，而在我记忆中那物资匮乏的年代，对腊味的情结，每家一年只杀一次猪，当我们闻它摸它时，在味蕾和心尖上生根开花，我喜欢吃腊香肠，滋润爽口，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。蓄以御冬”，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。是冬日暖阳里的风俗精灵。
对腊味美好的感觉也在舌尖上，每次跃身而起却总也够不着腊味。而我在笑，这是中国年俗的景观，依然那么充满诱惑。纯美的腊味，弥漫着年的气息，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在院墙上跳进跳出，在阳光下随风摇晃，或者农家小屋向阳的屋檐下，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。煞是可爱。腊鸭、那一盘肥肥的腊肉，